Betooniõpetuse kursuse eesmärk on anda ehitustehnika valdkonna üliõpilastele teadmisi kaasaegses ehituses betoonide valmistamiseks kasutatavatest materjalidest, betoonide põhiomadustest ja neid mõjutavatest faktoritest, valmistamise tehnoloogiatest, valmistamise- ja ekspluatatsioonitingimuste mõjust betooni omadustele.