Õppeaine peamisteks eesmärkideks on aidata orienteeruda toidu ja toitumisega seotud probleemide rägastikus, tutvustada toidusüsteemi, selle osa Eesti ja Maailma biomajanduses ning selle kasvavat mõju inimese ja keskkonna heaolule, õpetada analüüsima toiduandmebaase, leidma usaldusväärset informatsiooni toidu ja toitumise kohta ning tutvustada aktuaalseid probleeme toiduteaduse ja –tehnoloogia valdkonnas.
Registreerimise võti: LKT0200
- Õpetaja/Teacher: Katrin Laos